30 möskva mónótríumglútamat er matvæla- MSG sem fæst í skilgreindri 30 möskva kristalflokki til innkaupa á matvælum í atvinnuskyni. Það sameinar meira en eða jafnt og 99,00% prófun með lotugæðaprófun og skjölum, með magnpökkunarvalkostum í boði í samræmi við pöntunarkröfur.

Upplýsingar um vöru
|
Atriði |
Forskrift |
|
Vöruheiti |
30 möskva mónótríum glútamat |
|
Vörutegund |
Bragðbætandi |
|
Möskvastærð |
30 möskva |
|
Útlit |
Hvítt og glansandi kristallað |
|
Sameindaformúla |
C₅H₈NO₄Na |
|
Mólþyngd |
169.11 |
|
CAS nr. |
32221-81-1 |
|
EINECS nr. |
205-538-1 |
|
HS kóða |
292242 |
Tæknilýsing
|
Atriði |
Standard |
Niðurstaða |
|
Greining |
99,00% mín |
99.89% |
|
Sérstakur snúningur |
+24.8–25,3 gráður |
25,11 gráður |
|
pH (5% lausn) |
6.8–7.2 |
7.1 |
|
Klóríð |
0,10% hámark |
0.10% |
|
Tap á þurrkun |
<0.50% |
0.10% |
|
Arsen (As₂O₃) |
0,5 ppm hámark |
0,1 ppm |
|
Blý (Pb) |
1 ppm að hámarki |
0,1 ppm |
|
Þungmálmar (sem Pb) |
10 ppm hámark |
0,2 ppm |
|
Kadmíum |
0,5 ppm hámark |
Engin |
|
Merkúríus |
0,5 ppm hámark |
Engin |
|
Súlfat |
Minna en eða jafnt og 0,05% |
0.01% |
|
Útlit |
Kristallar |
Kristallar |
|
Pyrrolidon karboxýlsýra |
0,20% hámark |
0.01% |
|
Gegnsætt hlutfall |
95% mín |
98.8% |
|
Mygla & ger |
100 CFU/g hámark |
0 CFU/g |
|
Kóliform |
3/g (MPN/g) hámark |
0 |
30 möskva kornastærð
Skilgreind kristalstærð
30 Mesh MSG samanstendur af meðalstórum-kristalluðum ögnum, sem gefur skilgreinda agnagráðu á milli fínni MSG dufts og stærri kristalla.
Stöðug dreifing hráefna
Stýrð kristalstærð styður jafnari dreifingu þegar MSG er blandað með salti, kryddi og öðrum þurrefnum.
Hentar fyrir sjálfvirka vinnslu
30 möskvaflokkurinn býður upp á samræmt efnisform fyrir vigtun, flutning og þurrblöndun í matvælaframleiðslu í atvinnuskyni.
Matvælavinnsluforrit
Kryddblöndur
Hentar fyrir þurrkryddblöndur ásamt salti, kryddi og öðrum hráefnum í duftformi.
Skyndimatur og súpubasar
Notað í instant núðlur, súpublöndur, baunir og seyði sem hluti af bragðmikla bragðkerfinu.
Sósur og tilbúinn matur
Gildir um sósur, tilbúinn mat og önnur unnin matvælablöndur þar sem MSG er innifalið í uppskriftinni.
Snarl og bragðmiklar vörur
Hægt að blanda í snakkkrydd og aðrar þurrar bragðmiklar samsetningar í samræmi við uppskrift viðskiptavinarins og skammtastærðir.
Gæðaeftirlit með lotu
30 möskva skimun
Fullunnið MSG er skimað og athugað með sigtigreiningu til að sannreyna samræmi við tilgreinda 30 Mesh einkunn.
Efnapróf
Lotuprófun nær yfir prófun, sérstakt snúning, pH, klóríð, súlfat, tap við þurrkun, pýrrólídón karboxýlsýru og aðra tilgreinda efnavísa.
Mengunar- og örverufræðilegar prófanir
Viðeigandi lotur eru athugaðar með tilliti til þungmálma, blýs, arsens og örverufræðilegra vísbendinga eins og myglu, ger og kólígerla.
Hópur COA
-sérstakt greiningarvottorð skráir prófaðar niðurstöður fyrir sendingarstaðfestingu og-gæðaeftirlit kaupanda.
Matvælaöryggi og samræmi
Matarflokkur
Fæst sem matar-mónótríumglútamat fyrir matvæli, krydd og unnin matvælablöndur.
Auðkenning matvælaaukefna
Monosodium Glutamate er auðkennt sem INS 621 fyrir notkun matvælaaukefna.
Gæða- og matvælaöryggisvottun
Vottun eins og ISO 9001, ISO 22000, HACCP, HALAL og KOSHER er hægt að veita í samræmi við viðeigandi vottunarumfang.
Fylgniskjöl
Hægt er að útvega TDS, COA, SDS og viðeigandi matvælaöryggis- eða reglugerðarskjöl fyrir mat kaupanda og innflutningsskjöl.
Pökkun og geymsla
Hefðbundin magn umbúðir
Hægt er að nota 25 kg poka fyrir venjulegt magn framboðs, með endanleg pokaforskrift staðfest í samræmi við pöntunarkröfur.
Sérsniðnar umbúðir
Hægt er að raða sérsniðnum töskulýsingum, vörumerkjum, listaverkum fyrir- einkamerki og sendingarmerkjum fyrir viðurkenndar pantanir.
Geymsluskilyrði
Geymið á hreinu og þurru svæði með upprunalegu umbúðunum lokað og varið gegn raka, mengun og sterkri lykt.
Sendingarundirbúningur
Pökkun og bretti er hægt að raða í samræmi við pokastærð, pöntunarmagn og sendingarkröfur áfangastaðar.
Algengar spurningar
maq per Qat: 30 möskva mónónatríum glútamat, Kína 30 möskva mónónatríum glútamat framleiðendur, birgja, verksmiðju